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臺灣觀光學院與歐洲City&Guilds機構合作辦理


國際咖啡調配師資格認證研習營


崔震雄老師取得證照




考試分為筆試與術科考試二部分


筆試內容為咖啡、茶飲料專業知識


術科考實際操作


須於16分鐘內依照標準程序做好七種飲料：


1.冰沙


2.茶


3.美式咖啡


4.巧克力牛奶


5.意式濃縮咖啡


6.卡布奇諾咖啡


7.咖啡拿鐵


溫度、濃度、萃取時間都需合於規定






 


 

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    alantsui88 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

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