目前分類:人力資源及教育訓練 (58)

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        國立教育廣播電台獨家專訪娜路彎大酒店總經理崔震雄,講述經觀光局遴選前往(法國)藍帶餐飲學院Le Cordon Bleu 澳洲校區,參加2011年觀光菁英甄選及赴國外訓練計畫的體驗。感受國外餐旅教育務實態度的震撼,他期待國內餐旅科系應更務實

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國立教育廣播電台獨家專訪娜路彎大酒店總經理崔震雄,給希望投入飯店及觀光服務業的青年朋友一些建議。


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很榮幸!敝人這些年來對我國技職教育的看法與建言,與嚴總裁新書《教育應該不一樣》中所言不謀而合。尤其是職場人力資源的正金字塔型結構、與時下技職教育校院的倒正金字塔型結構之間的落差與荒謬,敝人於32日自立電子報中投書已提出。期望大家正視此一問題的嚴重性!救救我國即將病入膏肓的技職教育。


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娜路彎大酒店崔震雄總經理在國立成功商水職校和嚴長壽總裁、楊長鉿校長


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請救救台灣技職教育及產業人力資源!


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觀光餐旅教育重學術輕實務 業界缺工嚴重


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崔總經理致同仁的拜年信


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(中央社記者謝君蔚台北2月19日電)


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2010/12/14 娜路彎大酒店接待國立成功商水職校師生校外教學


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由花蓮一些飯店同業好友的遭遇及討論中有感!


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最近複習了論語及孫子兵法, 覺得孔子說的為政之道,與孫子說的為將用兵之道有相通之處,都值得企業經營者參考遵循。聖人之所以為聖人真是有千年不朽的大智慧呀!


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2010台東縣食品安全管制系統HACCP訓練課程,24~27日連續四天在娜路彎大酒店舉辦。


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嚴長壽批職校 重學術輕專業


中央社 更新日期:2010/09/06 17:35

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專業經理人要承受來自資方、上司與下屬的壓力。讓我想起老子說的:上善若水,水善利萬物而不爭,處眾人之所惡,故機幾於道,居善地,心善淵,與善仁,言善信,政善治,事善能,動善時,夫唯不爭故無尤。

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我希望娜路彎大酒店成為不斷追求進步的學習型組織,所以辦理訓練課程後


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五月赴澳門參加澳門博彩學會年會,順道走訪了本人前兩年在澳門科技大學


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